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Heute in der Hofpost …

Es ist Mehlzeit: Die Mühle am Arieshof

Mühle am Arieshof

Es ist Mehlzeit: Die Mühle am Arieshof

Mit Nudeln, Broten, Kuchen und verschiedenen Teigwaren könnt ihr euch in unserem Hofladen eindecken. Doch wo kommen diese her? Direkt vom Arieshof natürlich. Vom Korn bis Endprodukt wird alles direkt am Arieshof hergestellt. Genauer gesagt: von unserer eigenen Mühle. Unsere Osttiroler Getreidemühle, welche aus massiven Holz gefertigt ist, mahlt Getreide mit Hilfe von Natursteinen. Mit einer integrierten Siebmaschine lässt sich der Feinheitsgrad von Mehl und Grieß bestimmen. Wer mehr über den Mahlprozess von A bis Z erfahren möchte, kann gerne einen Blick über unsere Schulter werfen.