Sostenibilità: Energia verde, agricoltura biologica e progetto sociale - Alto Adige

Consapevolezza. Apprezzamento. Rispetto.

... sono importanti per noi, sia nei confronti delle nostre risorse che nei rapporti con le persone e gli animali. Vogliamo plasmare questo luogo speciale e ciò che ha da offrire in modo tale che anche la prossima generazione possa trarne beneficio. All'arieshof battiamo strade nuove, innovative e talvolta non convenzionali per dare il nostro contributo a una riconsiderazione completa del mondo.
Lasciatevi ispirare (in modo sostenibile) e scoprite di più sulla nostra concezione olistica con l'agricoltura biologica, il benessere degli animali e l'energia verde comprendendo l‘equilibrio tra lavoro e vita privata dei nostri dipendenti.

Sostenibilità

Spiga di grano
Concetto energetico Agricoltura biologica Animali Progetto sociale

 

Lasciate tutto ancora meglio
di come lo avete trovato.

- sconosciuto

Photovoltaik

Energia verde

All'arieshof, oltre 1000 m² di pannelli fotovoltaici forniscono l'elettricità necessaria per le operazioni quotidiane. Ciò che non serve immediatamente viene immagazzinato in un sistema innovativo di stoccaggio dell'idrogeno (Hy2Green) per coprire i picchi e le interruzioni. 
Quando il sole splende meno o non splende affatto, un sistema di gassificazione del legno supporta la produzione di elettricità. Il calore proviene da un impianto a cippato, il quale viene alimentato con il legno del nostro bosco. 

#theresnoplanetB

  • Autonomia: il più alto grado possibile di autosufficienza in termini di approvvigionamento energetico
  • Naturalezza: generazione di energia pulita, impianto fotovoltaico e a cippato (con legno nostro)
  • Innovazione: impianto di stoccaggio dell'idrogeno di GKN Sinter Metals (Hy2Green) nel maso

Agricoltura biologica

Nella nostra azienda agricola biologica certificata, la tutela della biodiversità e il trattamento attento dell'ambiente e di tutti i tesori della natura sono le nostre principali priorità. Attribuiamo grande importanza alla coltivazione di varietà speciali e di prodotti di qualità unica.

  • Preservazione della fertilità naturale del suolo: nessun fertilizzante artificiale; uso del nostro compost
  • Tutela del suolo: uso di attrezzature per la coltivazione delicata del suolo, protezione degli organismi utili
  • Mangime: foraggio prodotto nel maso, lettiera con paglia del maso
Rohnen - BIO Landwirtschaft
L'uomo è
ciò che mangia.
Gatto: Momo

Animali dell'arieshof

Le ampie superfici della stalla, la libertà quotidiana sui pascoli e l'allevamento adeguato alle specie contribuiscono a far sì che mucche (nell'allevamento di mucche nutrici), galline, maialini e gatti, nonché diversi piccoli animali si sentano a casa.

  • Scoprire: tour delle stalle, esperienza “Un giorno da contadino”
  • Osservare: le galline che depongono le uova, dar da mangiare ai conigli
  • Amare: accarezzare i gatti, conoscere la fattoria didattica

L'autenticità della vita
è nel contatto.

- Martin Buber

I dipendenti

L'arieshof non è un “normale” luogo di vacanza e di lavoro ed è quindi qualcosa di speciale per tutti coloro che ci vengono a trovare (dipendenti e ospiti).
A seconda della stagione, al maso lavorano tra le 15 e le 20 persone nei settori agricoltura, economia domestica, pulizie, custode, amministrazione, cucina, servizio e un educatore per i progetti sociali. Il maso è gestita come una grande azienda familiare, in cui tutti aiutano gli altri e intervengono quando necessario. Per noi è importante che la nostra filosofia di sostenibilità non si esaurisca con i nostri ospiti e promuoviamo l'equilibrio tra lavoro e vita privata dei nostri dipendenti.

Pssst! C'è ancora qualcosa da scoprire qui!

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Piacere di San Lorenzo
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Colazione per ospiti esterni

Pattinaggio sul ghiaccio sul laghetto
Colazione

Molti prodotti provengono dalla nostra produzione, ad esempio uova, miele, confettura, pane (prodotto con lievito madre di 35 anni), torte, granola, sciroppi vari, verdure e frutta di stagione.

Per ospiti esterni offriamo la colazione su prenotazione!

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